Conero DOCG Riserva

UVE:
Montepulciano

VENDEMMIA:
Effettuata a mano in piccole casse selezionando i grappoli migliori, dopo la seconda decade di ottobre

VINIFICAZIONE:
Pigiatura e diraspatura delle uve, fermentazione con macerazione sulle bucce per 8 giorni, svinatura e fermentazione malolattica, successivo affinamento in barriques di rovere di I e II passaggio per 16-18 mesi più altri 6 mesi in bottiglia

COLORE:
Rosso rubino profondo

PROFUMO:
Intenso di frutta matura rossa, confetture, carruba, note di cacao e nuance speziate

GUSTO:
Piacevoli sensazioni di frutta matura, amarene sottospirito,speziato, esprime una grande struttura, secco, caldo, morbido, fine, tannini vellutati e infinita persistenza

TEMP. DI SERVIZIO: 18° C

TENORE ALCOLICO: 14% vol

ACCOMPAGNAMENTO:
Primi piatti della cucina marchigiana come i classici “vincisgrassi”, arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati

RICONOSCIMENTI:

2012
LE MARCHE NEL BICCHIERE-AIS 2017

2013
VINI BUONI D’ITALIA - 2019 Touring Club

2015
LE MARCHE NEL BICCHIERE-AIS 2020

THE WINEHUNTER AWARD 2020